米饭下锅，慢慢的煮着的时候，杜风就开始处理这些竹笋。
    焯过水的竹笋放凉之后就可以切片。
    “大家在家里做竹笋干的时候，一定要注意了，因为竹笋在干掉之后会缩水，所以这个竹笋片不用切的太薄。”
    “切的厚度均匀一点就好了。”
    “切好的竹笋片也要放在凉水里面浸泡几个小时。”
    “大概三五个小时，就差不多了，浸泡好的竹笋，可以用重物压着来沥干水分。”
    “水分控的差不多了，就可以放在阳光下来晒了。”
    杜风一边切着竹笋片，一边和直播间里的网友说着。
    “看起来步骤很简单的样子，看来我也要学一下，在老婆面前露一手了。”
    “明天我就去菜市场看看，应该还有卖竹笋的吧？”
    “这一群大老爷们儿生生的被主播带成了会做饭的好男人呀。”
    杜风将这些竹笋切片，然后放在竹篓里面用干净的石头压着沥干水分。
    这时候锅中的米差不多也快煮熟了。
    其实用柴火煮米饭，倒也是挺快的。
    十分钟之后，杜风和林书湘就坐下一起吃饭了。
    “快尝尝我的手艺，怎么样？”
    杜风先是给林书湘夹了一片竹笋。
    林书湘点点头，小心翼翼的尝了一口。
    “好吃的。”
    “没想到你的厨艺还不错，特别是刀工啊！”
    林书湘加在一块儿竹片

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