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第56章 又是桂枝汤(5/5)
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正该如此!”
    王平安提笔写字,写出药名,又写剂量。在场的另三人看后,一起抽了口凉气!
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    附:感谢书友100506130542085慷慨打赏,感谢书友星月飘萍,书友江陈氏热情打赏,平安在这里拱手相谢,多谢多谢!
    樟茶鸭子
    配方:肥鸭1只(约1500克),樟木屑100克,茶叶50克,川贝母10克。
    制法:将盐、花椒、川贝母研粉,遍搽鸭子内外,腌渍2小时,将大铁锅置旺火上,葱平铺锅底,再将樟木屑、茶叶混合铺上,将鸭子放置木架上,离樟木屑茶叶末混合物寸许,加盖,熏10分钟,将鸭子翻身再熏,呈黄色时取出,上蒸笼,加姜块,蒸至八成熟,取出沥干水分,再放人植物油内煎炸,至黄褐色时,捞出,切块装盘,撒上花椒粉、味精即可食用。
    功效:健脾化痰,宽胸理气。
    用法:佐餐食用。
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