恒之前做的药品行业，了解那个行业的边边角角每一个细枝末节，然而对于餐饮业可以说是一无所知，去吃其他有名的餐馆也不过吃个味道吃个感觉环境而已，吃不出刘恒需要的那些经验。

    他的人脉圈子里做过餐饮业的只有陈角，陈角是一尊大佛，现在想供着还供不上，餐厅连整改都没有开始，更何况是起步。

    刘恒只能慢慢摸索，熟悉m市的商业环境和观宁街的市场人群，晚上回去翻一堆新华书店里买来的书。这些他都没有和任何人讲过，男人的担当在于自己能偶承受多少，即便他现在什么都没有，他也不会伸手去问别人要什么。

    但王殷成对他来说不一样，每次豆沙讲完电话去睡之后，王殷成接过电话时，刘恒总能有一种特别心安的感觉，虽然他话不多，但总是忍不住要去把餐馆的一些情况和王殷成说。

    王殷成每次听完之后都会给刘恒一些意见，很中肯客观，有些甚至能给刘恒很大的启发。

    刘恒一开始想把餐馆整改成特色风味，创建自己的品牌做自己的菜式，他心里有个很宏观的想法，但落实到各个微观方面时，他又对自己的定位和想法产生了质疑。

    有一次豆沙去睡觉之后，王殷成提了一句：“上次我吃过烧烤之后，豆沙一直吵着要吃带点橙子味道的东西。你可以试试围绕一个味道或者一个主食来做，像鲜芋仙的主食就是芋头。”

    王殷成的话给了刘恒很大的启发，第二天他和顾天去吃了几个比较有m市地方特色的餐

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