了一层紫苏叶,清蒸的火候也很讲究,要把大闸蟹蒸熟,还要全然保证肉质的细嫩鲜甜。
谢一浩在调制蘸汁上很有一手,是个酱汁达人,吃蟹最经典的伴侣当然是陈醋,最好再加点糖还有姜丝,虽然配料简单,然而专业人调出来的就是跟普通人不一样。
除了清蒸大闸蟹,谢一浩还顺手做了个毛蟹炒年糕,沈舟诚最不喜欢吃炒年糕,但是这道蟹炒年糕却仿佛是绝顶搭配,大闸蟹的鲜甜奇香融入进年糕里,达成了最美味的和谐。
炒年糕的美味让爱吃肉的小狐狸也贪多吃了几块。
谢一浩熬姜糖茶也很有一手,不过分的甜,也不过分的辣,那种配比掌握到最佳的控制,入口的甜滋滋,和姜丝化开的热辣,带给人通暖身心热辣的同时,嘴里还留着令人迷恋的甜。
沈奶奶也爱喝他煮出来的这个姜糖茶,谢一浩大大方方给了配比秘诀,“主要还是您家的姜好,我也没想到味道能这么美。”
中午吃完了一堆大闸蟹,下午沈舟诚带他上山,谢一浩再一次来到年初桃花烂漫的地方,看着绯红不在的桃枝,那颗多愁善感心又发作了,忍不住口中尬诗感叹:“……人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”
“你醒醒吧,现在秋天,没桃花。”
“老沈啊,我发现你可真是一个煞风景的奇人,现在没桃花怎么了?我心里有桃花不成?”
沈舟诚低下头看自己怀里的小白团洗洗眼睛,小狐狸眼眸黑莹莹的,像是带着春水
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>