海棠书屋 > 八十年代之出逃[穿书]

第44节(8/9)
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想到因为他们,店里的营业额又上涨了一些,后来来店里求医的人太多,再在店里给人看病就不合适,便把看病的地方移到了对门展明煦那件房子里。

    买回来的电风扇,一台留在自由市场那家店,一台回到家直接在厅堂就用上了。

    剩下的两台,叶清舒让小雨帮忙分别放到她们俩的房间里。

    她自己则去了展明煦家,叶清舒好些天没下厨,到是有点想念厨房了。

    叶清舒把食材放好,然后去后院拔了几颗葱,再薅一把小青菜,洗好备用。

    刚买的排骨切下两根,剁成小块。

    锅里放冷水下排骨焯水,水开捞出冲洗一下,再把焯过水的排骨放进汤锅。

    砂锅里再加入适量的开水,还有一些去腥的料酒和姜片。

    新鲜的排骨只加这些简简单单的材料,就能熬煮成一锅鲜香排骨汤。

    赶时间便用大火和中火熬煮。

    熬好的时候只需要加入适量的食盐。

    因为吃饭的人比较多,叶清舒就熬了一锅排骨汤,青菜也提前烫熟装盘,猪肉剁成肉末炒熟。

    小葱切成葱末,爱吃的可以自己加,不爱吃的也不用麻烦把葱挑出来。

    吃的时候把米粉随便烫一烫,放碗里,再夹点青菜,舀一勺肉沫,再浇上排骨汤,就是一碗清淡又好吃的米粉。

    如果比较重口一些,可以加一勺牛肉酱。

    各人吃多少就盛多少,好吃方便又不麻烦

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