个小锅，还有几个小泥炉。

    大铁桶用来装奶茶，小锅用来装煮配料，有小泥炉之后，准备这些就不需要再占据灶房还能在配料不够卖的时候临时加工。

    除了这些之外，叶清舒还专门去定制一个柜台，柜台就摆在厅堂的中间，把一个大厅堂隔成两个区域，靠近大门的区域摆上几张桌椅。

    柜台后面是操作台和收银台。

    收费的方式跟在自由市场的时候也不一样，这一次一碗奶茶就卖三毛钱，但只有奶茶，没有珍珠和芋圆之类的配料。

    加一份珍珠五分钱，加一份芋圆也是五分钱，叶清舒这段时间在自由市场买到一些红豆和凉粉果，又弄出蜜红豆、凉粉之类的一些配料，都写在一个牌子上。

    牌子摆在门口，客人进门之前就能看到门口的牌子，可以在走进来的过程中提前想好要不要加配料，要加哪种配料，在买奶茶的时候说一声就行。

    很多人都只是想尝一尝奶茶，对于配料是可有可无，这样一来叶清舒不仅能减少一些做加料的工作量，奶茶单价降低，销售量就跟着上去了。

    奶茶这东西有人看到叶清舒卖得好，很快就出现了跟风的。

    不过叶清舒在家里开张卖奶茶这件事，在自由市场摆摊的最后几天跟平时的熟客说过。

    不乏有客人去买自由市场上其他摊子的便宜奶茶，但更多熟客喝过别人家的奶茶之后还是觉得她家的好，就会继续来她家里买，还会介绍亲戚朋友来买。

 

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