这一茬儿?这时候螃蟹正肥,做秃黄油最合适不过。程遥遥说干就干,正好连着几天没有戏份,跟导演请了假,兴冲冲跑去找孟姐了。
码头上人来人往。今天是赶集的日子,码头边很热闹,兜售各种货物的小贩在人群里穿梭着寻找顾客。虾酱,腌蟹,菱角,藕粉,还有人蒸了一板热腾腾的桂花茯苓糕来卖。程遥遥花五分钱买了一块,跟孟姐一人一半,淡淡的甜味混着糯米香,口感十分耐嚼。
江边的风又冷又湿,带着一股河鲜特有的腥味,吹得人透心凉,头脑一阵激灵。程遥遥脸蛋娇嫩,被吹得又疼又红。原本她还嫌弃孟姐用头巾包着头发太土气,这会儿羡慕极了。
两人沿着江边逛了一圈,程遥遥对其他货物不感兴趣,她是来买螃蟹的。
这会儿天气冷下来,大闸蟹倒是越发地肥,特别是公蟹。公蟹上市的时节比母蟹晚一些,蟹膏比起蟹黄也别有一番风味。可惜做秃黄油需要的是母蟹,程遥遥找了一圈也没看见品相符合她要求的母蟹。
船夫船娘们认识孟姐,都热情地向她们兜揽生意,展示着筐子里蹦跳的鱼虾。
程遥遥一家也没看上:“还是上次那老人家的螃蟹好。”
孟姐看不出什么不同:“我看刚才那两家也不错,价格又合适!”
程遥遥老气横秋地摸摸光洁的下巴:“一分钱一分货,品质好的母蟹蟹黄多,做出来口味才好!”
这些日子程遥遥闲下来了,也会借食堂做些吃食开小灶,孟
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