的人吃，和做给知青点那群讨厌的家伙可是有着天壤之别的。

    只可惜眼前食材有限，厨房里的调料也十分有限，胜在新鲜天然，程遥遥干脆来个返璞归真，尽量保留食材最原始和自然的味道。

    顶花带刺的鲜嫩小黄瓜放在案板上，切去头尾，用两根筷子夹住，手腕轻抖，刀光快得看不见。最后捏住头尾轻轻一拉，薄如蝉翼的蓑衣黄瓜从头至尾，接连不断。

    谢绯在旁边看得惊呼不已，程遥遥颇为得意：看来虽然换了身体，刀功却也没有丢下。

    蓑衣黄瓜放在盘子里，撒上适量的盐腌制起来。

    锅里烧水，等水沸后把鲜嫩的木耳菜放下去，略烫一会儿就捞出来过凉水。过完凉水的木耳菜越发碧绿肥嫩，倒上一点酱油，撒上蒜末，搅拌均匀就成了一道可口的凉拌菜。

    蓑衣黄瓜杀出不少汁水，程遥遥把这些苦涩汁水都倒掉，问谢绯：“家里有没有醋？”

    谢绯找了一下，拿出一个玻璃瓶子：“还有一点儿。”

    这年头什么都要票，盐巴醋和酱油却是不要票的。只是谢家着实困难，连这三样东西都紧缺的很，瓶子里仅剩的几滴红醋都倒了出来。

    蓑衣黄瓜与干辣椒最配，把干辣椒捏碎，和所有调料一块撒在黄瓜上，再烧一勺滚滚的油浇上去，吱啦一声，调料香辣的滋味就浸入了黄瓜里。

    只是谢家的油罐子比脸还干净，程遥遥只得另辟蹊径。家里有些奶奶自己做的辣椒酱，挖了一小勺放在

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