林彩秋一共生了四儿一女，都已经各自成家，现在四家人口加起来就有十五口人，做饭也是一个大工程。

    她把菜都摆了出来，没有玉米，她打算就只弄个冬瓜排骨汤。

    冬瓜味甘，性寒，有消热和利水消肿的功效，这个时候天气开始热了，天气转换容易上火，吃冬瓜最好。

    陈安安洗完这些菜，然后将排骨，冬瓜和葱姜都切成适合的小块，起锅后将排骨冷水下锅焯水，水开后，又将其捞出冲洗干净骨渣和浮沫放在一边沥干备用。

    将油烧热，将备好的姜、葱段和八角放锅里爆炒，待炒出香味后把处理好的排骨倒进去，加一些料酒去腥味后再继续翻炒。

    排骨炒出点颜色后，陈安安想着霍家这么多人，便加了一大勺水，然后加入一些味精和白糖，上锅盖炖排骨。

    炖排骨后面还需要加上冬瓜，整个过程需要大概一个小时的时间，厨房里有三个灶台，她做饭就很方便了，这边在炖排骨，那边她就起锅做红烧肉。

    厨房里有不少料冰糖和香叶，看样子霍家应该经常做这道菜，待把需要的配料找出来后，她将五花肉切成块状，凉水下锅焯水。

    起锅加肉块儿煽炒，炒到肉块表面微黄后加入料酒和酱油再继续均匀翻炒，然后加入与肉块齐平的开水，最后放上葱姜冰糖再闷煮二十分左右。

    期间，何凤娟跑来两次问她要不要帮忙。

    待红烧肉出锅后，看着晶亮的肉块，闻着浓郁的肉香，

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