傅折桂却不然，鸡爪子炖好以后软糯入味，简直是鸡身上的精髓部分，扔掉多暴殄天物。

    还有这些鸡杂，她买这些辣椒，不就是为了它们吗！

    将鸡杂反复清洗干净，去掉脂肪、血管等杂物，改刀切碎，放入淀粉、花椒、糖等东西腌制十五分钟。

    锅里放油，加入花椒炒至变色，捞出花椒，再放进辣椒、葱、姜等东西爆香，将鸡杂放进去大火爆炒两分钟，加入盐即可出锅。

    可惜没有豆瓣酱跟小芹菜，要是加入豆瓣酱，鸡杂会更入味。出锅的时候，加一点小芹菜，红绿相间，又好看，又好吃。

    这也不错了，刚一出锅，小虎子就已经闻到了香味，嚷嚷着要吃了。

    今天李家的饭菜可谓丰富，五花肉炖鸡，满满的一大盆，红润粘糯的汤汁裹着肉块，香气扑鼻；爆炒鸡杂，辣椒的香味混着爆炒的肉味，勾引着人的味蕾；糖醋菜心，白菜的嫩心切条，浇上糖更醋，鲜活爽口。

    张氏是长辈，她先动筷子，给小虎子夹了一个鸡腿，李家的众人才开始动筷子。

    田氏手疾眼快，赶紧抢了一块肉夹到了碗里，傅折桂一看，竟然是一块臀尖，也就是鸡屁股。

    “没人跟你抢这个。”李二郎有些嫌弃的道。

    “宁舍金山，不舍鸡尖，你知道什么。”田氏将鸡屁股送进嘴里，大口咀嚼，露出陶醉的神色。

    李二郎都想捂脸，他怎么就娶了这么一个媳妇呢。

    张氏

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