。可那是以前了,以前在外面支个摊位就行。现在海城还天天宣传什么城市美容,不让摆摊位了呢。”
廖清欢拧着眉头去想,说真的,她确实没考虑那么多,总想着按照老规矩来。可吕锅说的也有道理,现在情况跟以前不一样。人家小餐馆都能开几个分店了,她这分店都送到手里了,还在这犹豫要不要接手。
“孩子们我不操心,我只希望他们跟着我学厨,学好厨艺,再念念书,以后想干什么,只要不是杀人放火,我和他们的爸爸都能兜住。”
”不过,那家店倒是可以叫新廖家酒楼。“
她眼睛微亮,老旧楼坚持这个样子,可另一个酒楼就能让她随便折腾了啊。
“什么意思?”
吕锅来精神了,盯着廖清欢,这是有什么新点子了吗?
“创新菜,专门做创新菜,你觉得怎么样。这边酒楼做传统本帮菜,那边酒楼就做创新式的菜色。虽然我总说要坚持传统,可传统也是要更新的。我不在这边更新,换个地方更新。两边互不干扰,你觉得如何?”
廖清欢本人就喜欢折腾菜,从古到今,要是没人研发新菜品,那现在哪有那么多菜的做法啊。
譬如她从鹰国回来,脑子里就有很多想法。那些菜品,她不会用在酒楼里,因为这边只做本帮菜。既然如此,这个新廖家酒楼,就可以作为她那些新菜品的试验点了啊。
推陈出新,这还是小丸子从学校里学来的成语呢!
“很好,师父您还年轻得很,有
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