廖清欢从小吃的都是小黄瓜,就没见过用大黄瓜的。
小黄瓜比大黄瓜吃起来更脆更嫩,汁水也比大黄瓜要多一些,在口感上完全不是一个级别的。
不是说用大黄瓜就有错,主要是海城人都不会用大黄瓜啊!
她睨着这个男人,微微一笑,表情很和煦,让对方都摸不准她到底是不是来找茬的。
“所以,你们酒楼,是用不起小黄瓜吗?”
廖清欢再来一句。
那男人下意识反驳。
“当然不是。”
“哦,那就是图省事图便宜用的大黄瓜,什么时候廖家酒楼出去的人,会在食材上省事了,哪怕只是一道凉菜。”
廖清欢敛下笑容,他们廖家酒楼就算是再困难,在食材选用上都是有严格标准的。你可以更新可以改良,但该用怎样的食材就用怎样的食材,不会让你随便乱用的。
以前饕餮们嘴刁得很,一旦尝出来你这味道不对,转身就走一点面子也不给。
虽然现在很少有以前那些饕餮们了,可也不能这么糊弄尝不大出来的食客们吧!
廖天麟抿直了唇角,眉宇间透露出不高兴来。
“谁说用大黄瓜就不行了?大黄瓜个头大一些,没比小黄瓜差到哪去。”
他是这么认为的,大黄瓜小黄瓜都差不多,味道也差不多,所以用哪种黄瓜又有什么关系,
虽然他家的长辈反复和他说过食材很重要,可他却认为,如果一味的守旧,是不好的。
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>