海棠书屋 > 七零之国营饭店小厨娘

第101章 第 101 章(2/13)
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廖清欢拿手帕给小丸子擦擦嘴,小家伙勺子还是使用得不利索,经常吃到嘴边上。
    那边吕锅他们已经去拿纸笔就着桌子开始写了,你一言我一语的好不热闹。
    廖清欢微笑着看着他们,给自己舀了一碗鸡脚花生汤,夹了块炸枣轻咬一口。
    今天晚上陆长缨他们不回来吃饭,只有他们几个人,吕锅想喝花生汤了,廖清欢便炖了一份,因为没想着做饭,便又做了点炸枣。
    这些做法都是之前京城的谢建谢师傅教她做的,她以前可没炖过什么鸡脚花生汤。
    这汤不难炖,就是把鸡脚尖给去了,然后花生米放到温水里泡半个小时。然后像普通炖汤那样,拿一口炖汤的罐子,将花生米鸡脚什么的都放进去,去腥的姜片黄酒不能少,然后煮上两个小时就行。
    当然了,跟普通喝汤不一样的点在于盛起来之前得淋上鸡油,鸡油很香,配合这样的独具氛围的汤品饮用,花生酥烂香软,鸡脚已经炖得透骨,轻轻吮吸便皮肉脱骨分离,既好吃又好喝,她本人之前坐月子的时候就爱喝这道汤。
    至于炸枣,在他们这边就叫麻团,廖清欢很早以前就吃过。
    就是拿糯米粳米粉混合揉成团子,这样做出来的皮子软糯内韧,吃的时候能扯得变形。里面可以填料也可以不填,廖清欢是往里面填了的,做了笋肉馅的,也做了红豆馅的,一个是甜口的,一个是咸口的,味道大不相同。外面滚上芝麻后就放到油锅里去炸,麻团在炸的时候会膨胀变成一个微微透光,表皮浅

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