这方面女孩是比较懂一点的,琢磨琢磨就觉得是感情方面的事。
    既然大家都不敢去惹阎王似的陆长缨，那就只能去找廖清欢了，于是刘红星就作为先遣兵被安排了过来。
    廖清欢抖手将面做成较粗的一根根，然后放到烧开水的锅里面。
    听到刘红星的问话，不咸不淡的来了一句。
    “不该管的事别管。”
    “害，我也不想管啊，主要是陆同志现在太吓人了，不少客人进门见到他都害怕，那眼睛一横，我腿都要跟着抖起来。”
    刘红星坦然承认，对，他就是怕陆同志。
    那也不是只有他怕，反正店里除了廖清欢，其他人都挺怕的。
    “客人减少了吗？”廖清欢问了个问题。
    “那倒没有。”
    这些客人对于吃还是很执着的，怕归怕，可这客人却丝毫没有减少，还是那么多人来着。不，应该说越来越多了，好些都是从其他地方过来吃饭的。
    “不耽误生意就行。”
    廖清欢将面条捞起来，这疙瘩面不是真的疙瘩，而是叫‘猴儿上竿’。面条比一般面条要粗些，大概两三根面条加起来的粗细。糅上劲的面条软韧，比细面条难熟一些，煮的时间也略长。这面条得一根根捞起来，然后一圈圈的叠在碗里。叠好一碗，就把调好的汤浇进去。
    汤不会很多，就碗底一点，主要是起个润底和提香的作用。这面的臊子很重要，她是把猪肉剁成肉沫，炒成肉臊子再放上切得细

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