，服务员就两个，不会做菜的师傅也只有你一个人吧？”
    张兴国从刚刚听了廖清欢控诉廖兴国之后，就对她抱有强烈的同情，并且对她这种敢于跟自己亲爹抵抗的精神非常佩服。现在他对廖清欢还挺感兴趣的，就话家常似的问两句。
    “对对对，我们廖师傅厉害吧？前几天上头来人，说和平饭店没生意，要准备关门了呢。是我们廖师傅说，再给一个月的时间，一定能把这生意做起来，才没让饭店关门的。”
    林香香激动的说道，还好没关门，不然她都吃不到这么多好吃的。听刘红星说之前廖师傅身体不舒服，才一直没把菜做好，得亏现在廖师傅身体好了。
    “你们这生意还不好？要不是我们来得早，都抢不到吃的吧！”
    昨天就有不少人进来吃饭，结果没菜了只能出去。
    郑楚华伸出筷子夹了一块红烧肉，红烧肉烧得软软弹弹，粘稠的酱汁裹着肉。看颜色跟他外公做的颜色一模一样，他最爱吃的就是外公做的红烧肉了，选的肉是带皮五花肉三层的那种，这份红烧肉也是。
    那时候他外公就会把肉切成麻将大小，会先炸一遍捞出来，炸完之后锅里放入冰糖炒出糖色，之后再把肉放进去慢慢翻炒，肉里面的油脂一定要炒出来，然后再放外公自己做的酱油和黄酒，放到砂锅里慢慢的炖，炖出来后的红烧肉既有酒香又有肉香，因为黄酒的原因，红烧肉的味道一点都不油腻，只有油润的鲜美和微微的清甜。
    张兴国已经跟林香香聊起来了，廖

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