取出她专用的酒精炉,架上小锅,点上火,把酸奶倒进锅里,拿着筷子慢慢地搅拌,这个步骤不能急,要耐心,直到搅拌到糊状,倒进大碗里摊平放凉。
拿到屋里冻了会,等成型切成条,往碗里面掉了一点点的淀粉和面粉和开,把酸奶糕裹上面糊外面粘上面包糠,锅里倒上油下锅炸。
下锅炸的时候要不停地翻,让各个面都炸均匀。
所有的酸奶糕都炸好,沈丽珍热出一身汗,端着炸酸奶放进橱柜,下楼把煮好的玉米一起端上来,喊着两个小的上来吃饭。
两个小的闻着玉米香,两个孩子像两只跟屁虫不离开玉米半步,使劲的闻着香味。
第十八章
“你们在家等会,娘去喊大柱。”把玉米锅里的水倒掉,盛了几根玉米放进盘里去敲李大燕家的门。
“丽珍,是喊大柱回去吃饭的?晚上就让他在这吃吧。”李大燕看门看见沈丽珍站在门口,手里端着煮好的玉米。
“咋还带东西,你中午给的豆腐还没吃完呢,端回去,婶不要。”李大燕摆手不要。
“玉米煮的多,你正好尝尝,看味道怎么样,要是味道还可以的话,下次你也这样煮。”沈丽珍把盘子塞进她怀里。
李大燕看沈丽珍态度坚决只好收下玉米,说了声谢谢。
“看婶客气的,一点玉米还道谢,大柱,回家吃饭了。”沈丽珍朝着玩的正起劲的大柱喊道。
“我回去吃饭了,下次再来找你玩。”
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