小厨房里,郑婆子也刚收拾利整了过来,正在指使小丫头去打水。她抬头见白雪由几个大丫头簇拥着进了屋, 急忙屈身行礼:“小姐, 您想吃什么了,让人告诉老奴一声即可,这里烟熏火烤的……仔细呛着您。”
“无事。”
白雪在小厨房里转了一圈, 看了看食材, 有青菜、鸡蛋、干香菇、木耳、白萝卜等,多种多样的,还挺新鲜的。
“夫人让我多锻炼一下厨艺, 以后的小厨房……是要常来的。”她顿了顿:“还望郑嚒嚒多多指教。”
“小姐抬举了。”郑婆子笑眯眯地:“您只管忙您的,老奴给您打下手便是。”她是王氏特意挑选派来海棠阁伺候的, 为人和气,忠心耿耿。
白雪想了想,说道:“先做些蔬菜饼吧。”早膳吃这个,清淡爽口,对脾胃也好。
郑婆子应“是”,让小丫头生火,自己亲自去洗大葱、韭菜、白萝卜,帮忙切成小段。秋菊也上前帮忙。
半夏搓了搓小手,觉得冷飕飕的,挤去了灶台旁,和生火的小丫头说道,“我来吧。”
小丫头不过八、九岁的模样,知道半夏是小姐身边的二等丫头,身份优越,忙让出了三脚小圆杌子。自己站在一旁往灶膛里添柴禾。
白雪拿出四个鸡蛋打在青瓷大碗里,加面粉,放凉的熟水,和混成一团的大葱、韭菜、白萝卜一起,慢慢调成了面糊状。
锅底刷了一层油,倒入一大勺面糊,摊成饼,两面煎至金黄。以此
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