是难得美味冲击着味蕾，虽然有些辣，但大家也是吃的欢。

    收拾桌子的时候，二婶赵翠带着刚才他们盛装着的豆腐盘回来，说这豆腐好吃，除了小家宝吃不惯辣的，全部人都很喜欢，很下凡。

    “不过这下饭也不好，都不敢吃太饱。”

    两家分家之后，钱财也松动了，虽然不能天天干饭，但是日子也过的美了不少，偶尔蒸上一次干饭吃吃，别提多美了。

    吃完饭之后，女人忙碌着其他活计，孩子们帮忙的帮忙，玩耍的玩耍。

    沈子夏记挂着厨房里头的豆腐，歇息了一会，就将水里泡着的豆腐给捞起来，沥干水分。

    这沥干水分一只沥到第二天早上。

    因着要去上学，沈子夏一大早就起来了，将沥干水分的豆腐切成四方一块块，方便发酵。

    一般制作豆腐乳让其发霉，用的都是稻草，一层稻草一层豆腐的往上放，再再最上层放上蒸屉，再再上面盖上纱布或者棉被一类，闷着让其长霉。

    为了准备做豆腐乳，沈子夏早早就已经准备好了稻杆，李丽敏在一旁帮忙，生怕她做不好。

    等一切做完之后，沈子夏把豆腐放在温度适中的地方方便它发霉。

    一般豆腐放一个星期左右，白色的霉就能长出来了，长出来的霉样子很漂亮。

    而接下来，她需要等，等翻搅好之后，根据口味，加入不同的佐料进行下一次发酵，有人喜欢就加如盐上面淋上一层摆酒就行了，有些

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