餐是羊肉火锅,没用那种雷文在山岚城见过的,底下纹有火系魔法阵的锅,而是选择了玖斓传统的炭火铜锅,铜锅中央有一个高高的锅胆用来放木炭,这样就能在食用的过程中持续加热了。雷文看的不禁再一次感概,渊族人甚至在魔法体系被发现之前就已经想出这样的方法吃火锅了,比起来那些借助魔法或者铭文的力量而兴起的料理手法实在是弱爆了。
苏瑜似乎已经等了很久,这时都已经烧上汤就等下菜了,见雷文过来赶紧招呼他坐下,拿了配料的碟子给他自行选择。
吃火锅的配料牒个人的喜好都不同,甚至是同一个人吃不同种火锅时的喜好也不同,比如雷文在吃西川郡的麻辣锅底是喜欢配上当地传统的香油加蒜末,而吃羊肉火锅时雷文则习惯用腐乳牒,夹一块红腐乳压碎,配上香菜与青椒切成的细丁,拌一拌在加两勺羊肉汤,鲜美无比。
而苏瑜喜欢芝麻酱蘸料,将芝麻酱用凉水调成糊状,再加入少许盐,糖,葱白,与麻油一起拌一拌,不加汤料,夹了羊肉直接蘸。两人互相将对方的喜好视为邪教,在尝试同化对方失败后也就放弃了争论,各自拌了自己喜欢的蘸料,依旧在一个锅里其乐融融的涮羊肉。
铜锅里沸腾着雪白的羊肉汤,空气中飘荡着热烈的鲜香味道,在这寒冬冷夜中显得格外温馨。这个时节吃火锅总是很受欢迎的,雷文拌好了蘸料,伸筷子捞了一片羊肩肉,蘸了蘸碟子吃掉。刚从锅里捞出来的肉还有些烫口,但就是这份烫让羊肉吃起来更鲜,腐乳与青椒交汇
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