于是在副堂主崔仁雄的提议下，余则成成为了最小的厨师，掌管汤室，为堂中权贵制作这个大补汤。
    王学森知道余则成留了一手，对于这个结果十分的不满。开始打压余则成，然后二人开始了厨师间的斗法。王学森首先在汤的原料上下手脚，以次充好，想要败坏余则成的名誉。
    余则成见招还招，故意请来崔仁雄，让他发现原料的问题，借此开始反击，将王学森的行为公之于众，结果王学森被马老黑怒骂，要不是他的关系硬，本身的实力强，就被崔仁雄赶出厨房了，从此再也不敢在原料上下手脚。
    王学森一计不成，又生一计，以余则成岁数过小为名，派遣一个厨师做他的副手，想要偷学此汤。余则成毫不含糊，做事章法得体，一点也看不出是个孩子。副手在此一个月，每一步都学得一点不错，可是就是熬不出美味的高汤。
    一次堂中大庆，余则成借机请病假休息三天，这三天副手一次好汤也没有做出来，最后大家都知道除了余则成没有人可以做出这个汤，副手只好黯然离开。
    就这样余则成王学森，数月争斗不止，王学森使劲了手段，也没有学的此汤的秘密，最后不得不接受这个现实，不再对此汤抱有希望，因此余则成成了黑虎堂最年轻的厨师。
    自然了从此以后王学森不会对余则成有好脸色了，王学森在厨房中权力极大，所以整个厨房中，没有别的厨师杂役敢在王学森面前向余则成打招呼。但是也没有人敢欺负余则成，因为这几个月间的二人争斗

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