忍着不舍嚼下去, 舌尖先反馈给大脑的,是弹牙富有胶质的肉皮,厚厚的肉皮弹而不粘, 糯而不化, 十分有齿感。
肉皮下是肥肉,本是腻得慌的肥肉, 却感觉不到丝毫不腻,舌头一卷就变成汪油水消散在喉间,再回味却只有肉香、料香、甘香。
最后是瘦肉, 许是浸饱了油水, 不仅不柴,反而每丝肉里都锁着肉汁,上下齿碰撞间, 肉汁溅射在齿缝间, 越嚼越香。
如果让他点评,不管是色香味哪一方面,他都会给个刚刚好的评价。
刚刚好的唇齿留香。
刚刚好的回味不穷。
刚刚好到这滋味多一分少一厘都不行。
“好吃等过年你还来吃, 那会村里杀猪。”鱼奶奶慈和的说,又扭头邀请宋真, “宋同志也一起来,到时做多多的,咱们吃个过瘾。”
于蒙吃的头都不抬,他发现了新大陆,酸萝卜和红烧肉简直是绝配!
酸萝卜又脆又嫩,酸辣甘甜特别开胃,舌头经过酸辣的刺激,再吃红烧肉时,发现红烧肉香的更加纯粹、浓郁。
宋真端着海碗,闷头大口扒饭,许是吃的太惬意,答应的单音调里都带着满足。
鱼奶奶这才端着碗吃饭,刚嚼两下红烧肉,眼睛大睁,怎么这么香?
先前吃的麻雀也是肉,怎么这肉就香的人想把舌头根都吞下去?
忙放下碗,又舀一勺肉放小孙女碗里。
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