,挑着你拿手的菜上几个就行了。”
听陆辛这么说,孙光头一脸失望,说:“陆哥!你居然不吃全套?我又不是请不起你!嫂……小沈老师,我是真心要招待的!你看看陆哥!”
陆辛转头沈小甜说:“洛阳水席菜多规矩多,真按照他们规矩来啊,就有个人在旁边一直唠叨,这个怎么吃,那个什么讲究……”
他这么一说,沈小甜立刻明白了,她今天可是已经看见了无数“武则天的规矩”,可真有点儿受不了了。
于是,她只是微笑。
笑得孙光头没了脾气。
陆辛开始点菜了:“牡丹燕菜来一个,这是你最拿手的,再要一个酸汤焦炸丸子,虎皮扣肉,洛阳熬货……浆面条我们早上吃过了,你就上个炒饭吧。”
孙光头还不愿意,磨磨蹭蹭走出房间,又探头回来对陆辛说:
“那我给你带子上朝呗?陆哥?”
被陆辛果断拒绝了。
“带子上朝就是他们这个水席上菜,是一个大菜再带两个,说是就是……”
“好意头对吧。”
陆辛笑着点点头。
经过这一天历史文化的熏陶,我们的小甜老师已经会自己抢答了。
洛阳水席最大的特点就是素菜荤做,比如那个牡丹燕菜,主材是白萝卜的丝儿,经历过久泡之后拍一层干粉,再上锅蒸成透明的丝缕,最后过凉水变得根根分明,看着有些像泡发后的燕窝。
上
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