海棠书屋 > 我靠厨艺为所欲为

第53节(2/8)
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练的厨师应该都可以做到在手掌之中处理食材,像是豆腐,肉,很多都是在掌心来控制的。

    但苏酥下手实在是太重,而且,最重要的是,明明应该是粘刀的薄饼,以及各种硬度不同的食材,同时在苏酥的刀下被迅速分离。

    “丝娃娃”本身的形态还没有发生任何改变……

    这刀应该是已经锋利到了极致,再加上这个速度和力度……

    简爸爸都已经不敢想象,苏酥到底是对自己的刀工有多自信,才能这样下刀?

    原本对“丝娃娃”没兴趣的简爸爸终于将注意力放在了面前这些盘碟上的食物。

    整整齐齐一摞薄饼在盘子上一个接着一个,哪怕是有一二十张,却也依旧让人觉得通透,在简爸爸的视线之中,就看到简云云抓着一张饼,快速夹起了各种蔬菜丝,一勺蘸水浇上去,薄饼再怎么透薄,也没有让蘸水溢出一星半点。

    近乎透明的薄饼卷着各种细丝,红的,白的,翠绿的……相互交错,鲜艳的颜色格外让人心情愉悦。

    那一勺的酸溜溜的蘸水浇上去之后,酸溜溜的味道直接溢到了空气之中,让人食欲倍增。

    简爸爸没忍住的吞了吞口水,伸手就要去抓一张饼跟着一起吃,却见简云云已经卷起了第二张往嘴里塞。

    见他看过去,简云云鼓起腮帮子费劲的咀嚼,眯着眼睛似乎是冲着他笑了笑。

    简爸爸也没有觉得哪里不对,跟着一起卷好了一张饼,当蘸水和各种蔬菜丝在口

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