海棠书屋 > 我靠厨艺为所欲为

第39节(1/7)
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    张刀忍不住叹息一声。

    想把面拉成这个样子难么?不,不难。

    因为菠菜面要求的粗细程度并不苛刻,但苏酥将整根面的每一处都做的这么均衡就不简单了。

    他叹息的原因是,苏酥实在太用心,哪怕在所有人根本不曾注意到地方,也做到最好的程度。

    其他人也都懵了,原来,这面还有这名堂?

    五桌人看着张刀,这一次是真的有些相信自己是牛嚼牡丹了。

    周玖玖瞅了一眼自己那个已经没了一半的面,默默心想,这不重要,再多套路,最重要的还是味道!

    将面和臊子充分均匀,张刀看着这个颜色,忍不住又叹了一口气。

    这才终于将面塞进了嘴里,咀嚼了一下,面像是会跳舞一样,在牙齿之中崩断开,喊着油泼辣子的香辣,臊子的浓香,菠菜的清香一起,逐渐咀嚼,柔韧劲道的面,一点点破碎在口腔。

    张刀终于相信,这个世界上是有天才,是有人无比全能的,比如苏酥。

    仅仅凭着这一根面,苏酥完美展现了自己的人在火候,调味,炒工,刀工,揉面技术。

    再吃一口,张刀彻底服了。

    今天开始,即便让他把苏酥喊“爸爸”都没问题!苏酥真心是有这个技术的。

    苏酥见他们吃得差不多,进屋也给他们端了汤出来,汤是面汤,原汤化原食,最合适不过。

    真正吃面的时候,再美的汤都不如这一碗面汤

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