[宫崎耀司]暗光 作者:二十二浮流

    分卷21

    炭是乌榄核，烧起来火焰浅蓝，焰活火匀，是上好的燃料。林平泽满意地点点头，转头看雷震东取来的水，一脸孺子不可教的恨恨神色，转头让沐清再去取水。

    山上固然有泉，但靠近温泉的缘故，绝对称不上是好水。沐清去了没一会儿，抱着一个青花坛子过来，笑道：去年在别处收集的露水，今天也算派得上用场了。

    林平泽含笑接过水，点头道：水是好水，看来今天不多费点儿精神是不行了。

    宫崎耀司看得聚精会神。

    日本的茶道学自唐朝时，磨茶，煮水，添加花生、丹桂等各种材料，一直延续至今。但中国的茶道却从宋朝起，就演变成了清茶，泡茶手法也改变了些。

    水沸腾，从高处撞入茶壶中，茶叶在水里翻滚，而后一点点地逸出青碧的色泽，清冽的茶汤染得净白的茶杯也绿莹莹的，是新春时树木刚发芽没多久的颜色，极为好看。

    露水是软水，泡出来的茶色清明，茶水清香甘甜，香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，咽下去之后，仿佛呼出的气都是茶香。

    品着茶，很容易就心境平和，身心放松。

    一室静怡。

    放下茶杯，雷震中赞道：许久不见，林老哥的茶艺又精进了。

    今日是占了水好的便宜，我可没那收集露水的工夫。林平泽摇头，笑道，山泉水固然不错，可还是比不得天水。


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