里烧上热水，把粉面子先少用点水搅匀，里面少加点白矾。等水烧开了，把粉面子倒进去，用擀面杖使劲搅和，最后就凝成闷子，只要掌握好水量多少就成。
    吃的时候，切成小方块，可以蘸蒜泥，也可以回锅炖一下。吃起来十分爽滑劲道，胖子吐噜吐噜，自己就造了一盘子。
    吃得香，酒也喝得爽，一盅一盅喝下去，胖子终于也高了一回，找到腾云驾雾的感觉。
    喝得差不多了，就开始一通神聊，渐渐话题就转到前几天放电影这件事上。大伙对胖子交口称赞，就连李五爷也连连点头：“真不赖，要是能把城里的二人转请来就更好了。”
    二人转在当地极为盛行，老老少少都能哼哼两句，老话说“宁舍一顿饭，不舍二人转”。那时候的二人转还比较纯洁，像“回杯记”（王二姐思夫），大西厢，焗大缸，梁赛金擀面等等，都是耳熟能详的经典曲目。
    听李五爷这么一说，大伙也都心痒痒，队长吱溜喝了一盅酒，然后跟胖子说：“你能请来放映员，能不能把二人转剧团也请到咱们村？”
    看到满桌子期盼的目光，胖子借着酒劲，迷迷糊糊，把胸脯拍得啪啪响，满口答应下来。
    这消息很快就传出去，到了第二天，胖子醒酒的时候，全村已经都嚷嚷动，见到胖子的影就问：“啥时候请剧团啊？”
    胖子肠子差点悔青：破车好揽载，电影放映员还是看叶莺的面子才来的，县里的剧团，能来靠山屯这个穷乡僻壤才怪呢。
    不过大

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