八天，村里的水渠才整修了一半，柿饼却已经基本晒好了。

    柿饼经过晾晒捏饼，已经成了扁平状，里面的果肉脱去了涩味，变得香甜软糯。这时候，就要贮存等待上霜了。

    不过顾廷松却没有时间再等了，因为山上的柿子已经开始成熟，这个时候做柿饼是最好的，如果等到柿子熟透变软，柿饼就做不成了了。

    拿着还没有上霜的柿饼，顾廷松和林乔一起又去找了大队长。

    田常山也是第一次见到这种柿饼，他接过来打量了一下。

    “顾知青，这就是你说的柿饼？”他觉得也没有什么特别的地方。

    “常山大伯，还差最后一道工序，柿饼还需要上霜。等到它全身挂满一层白霜，口感会更好，也可以长期存放。”

    田常山拿起手里的柿饼轻轻咬了一口，香甜软糯，粘粘的，确实和直接生吃口感不太一样。

    林乔继续劝道：“常山大伯，制作这些柿饼并不需要成本，柿子在咱们这里不稀奇，可是城市里却不多见。冬季的时候，供销社供应的水果几乎都见不到，咱们这个柿饼也可以让城里的市民吃个新鲜，满足他们的需求。”

    田常山也认真思索起来，“顾知青，这个柿饼，供销社真的会收？”

    “常山大伯，这些柿饼口味好，也可以长期存放。要是供销社不收，我们大队完全可以分给社员，所花费的不过就是些人力。但是如果能卖出去，那我们大队不就多了一份收入吗？”

   

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