是一会被糯米黏住,提不起来,就是一会相互“打架”,没多久就会感到手臂软绵绵地没有力气。当地村民结实说打糍粑其实是个技术活。讲究快、准、稳、狠,这样糯米才能打得均匀,打得瓷实,黏糊糊的有韧性。
第一框的糯米会比较难打,所以瑞家兄弟直接亲自上手。才不让欧阳致远三个小子去搞破坏。开始两人下手又重又狠,这个人才锤下去,另一个人马上跟上,这样打一是这糯米比较松,怕糯米飞出对框,二是因为糯米的粘性大,会粘木椿子。两人你一下我一下,接下来是越来越快,力气也是大了起来,等最后两人看着打得差不多了才慢慢停下速度。
打好了后,谢婶拿着铺了以层糯米粉的簸箕过来,瑞家两兄弟合力把那团已经打绵了的糍粑撑起来,然后谢婶用稻草扎成的绳子把糍粑从那木椿上勒下来。
男人们就休息一下,接下来是女人们的活计,谢婶的手法好,一拧一个准,瑞家人加上林雪一个个把糍粑团子按在印盘里,不一会漂亮的印有吉祥图案的糍粑就出来了。
看着这边差不多了,那边素玉奶奶又开始打出另外的三分之一,等一场一场的糍粑打下来,外面的男人的手臂都酸了,在那么冷的大冬天里也都出了一身汗。
原本还贪好玩的欧阳致远三人也是手臂酸到不行,不过三人各自在最后的对框里抓了一把打绵了的糍粑,到屋里蘸了些白糖吃了欢。
“你就一吃货。”瑞琴从屋里走出来,刚刚把谢婶把糍粑摊在欧阳家楼上的竹
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