时候,苏蔓还在那里甜甜吃着,他一个人走到厨房,看阿婆在那里揉面,制作,默默看了十分钟。
“怎么,小伙子,想学会了做给她吃?”
阿婆的普通话说得带着当地口音,但是陆时远听懂了。
他一笑,确实被揭穿了。
阿婆摆摆手:“这些年好多年轻人来找我学,我说我免费告诉你们,都没有人学下去。”
这话说的,陆时远听得也挺心酸的。
阿婆那双手,是带着岁月痕迹的手,做出来的独一无二甜饼,确实是其他人比不了的。
基本看了一遍操作,陆时远有了个大概。
他坐回到苏蔓对面:“其实你如果很喜欢,也不是没有办法。”
“什么办法?”
“传统手艺的经典之处在于配方,配方只要设计好,其他操作都可以工业化,最终口味是一样的,制作一个连锁餐饮品牌,也不难。”
苏蔓:“……”
陆时远:“这是让一个民族技艺传承下去的最好方式。”
苏蔓这几天被陆时远惊到了。
“这会不会太难了,阿婆一把年纪了。”
“你可以和她聊聊?”陆时远笑着凝视苏蔓。
阿婆这时也坐过来和他们聊天,话里才知道,她的一双儿女都在外面打工,一年也难回来几次。
“我一把年纪倒无所谓了,但是你们年轻人喜欢,倒是可以试试。”
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