大米的清香微甜，是黑土地土豆的绵软沙甜，是花生热闹又纯粹的香脆。

    而酱汁的酱香味，和鸡蛋压碎的蛋黄，又带来了一种极其鲜明的味道层次，中间偶尔点缀着香肠片和五花肉粒，还有切碎的葱花，每一口咀嚼中都带着惊喜。

    这么一口下去，浓浓的香味和暖意从喉咙一直到胃部，整个人都熨帖了，在这样冰冷的天气里头，一股热流再暖洋洋地上升到后脑，叫人忍不住赞叹一声……

    “好吃！”

    这么一大口的碳水化合物，又有五花肉炸的酱汁，你问腻不腻？

    不腻！

    咱东北的大白菜，放一个冬天也是那么水灵灵嫩生生，一口咬下去仿佛一口汁。沈寅初选的几乎都是靠近白菜心的部分，叶子完全没有汆烫，被热腾腾的米饭烫一下，既不会失掉那股子嫩脆，又更激发出白菜的香甜……

    一口下去又咬一口，鼓着腮帮子一口气咽下去两大口的小伙子顾不上给旁人安利，赶紧问沈寅初。

    “老板，你这摊子都几点开？晚上还开不？”

    “开，早上中午晚上都开！”

    沈寅初熟练地又舀好米饭：“还有没有人要？一块五的两块的，要哪种？用手拿着就白菜包着吃，拿走去办公室就白菜切碎了给你拌里面，更香！”

    “我要！”

    “一个两块钱的，再加香肠！”

    “我要加两个鸡蛋！”

    第一个吃到的小伙子虽然只说了一句

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