方,当地可能还会阳奉阴违,可国家首都,真没几个敢的。
钱宝珠会去小巷子里,还是那些卖东西的胆子不大,一直躲到小巷里,要不然她才不会去。
赵百合才不管那些,过去戳了钱宝珠的额头,“我不管,反正你以后少去那些地方,不怕一万,就怕万一。”
钱宝珠小鸡啄米似的点头,也是怕了赵百合唠叨了。
休息了几分钟,她开始准备饭菜。
如今火锅底料什么牌子的没有,钱宝珠就自己买了只鸡,准备**汤火锅。
洗干净手,钱宝珠就把已经请老农处理好的鸡肉洗干净了放盆里,加上她自制的料酒和花椒和盐一起使劲搓揉。
揉的时候最好多加点力道,这样才能更好的去腥。
等鸡肉放一边腌制后,钱宝珠又开始把洋柿子也就是西红柿切成丁,趁锅里的油冒烟没注意的时候,她蓦地将葱姜蒜辣椒放下去爆炒出香味。
随后再加入西红柿丁炒烂了,炒成了红彤彤诱人的红糊糊,再放入自制的豆瓣酱炒好后,加入清水,底料汤就完成了一半了。
至于另一半,自然是要把鸡肉放进汤里,慢慢煨出香味来。
赵百合一直在旁边打下手,见钱宝珠有条不紊的,就一脸羡慕的说,“宝珠我可真佩服你,不仅学习好,厨艺也好。”
她陶醉的吸了一口周围的香味,嗯真香。
不像她自己,只会吃。
钱宝珠“这算什么,
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