人,要靠她一个人张罗饭食也不可能。所以季泠打算包一顿馄饨,这个不用太费事儿。
馄饨皮是季泠指挥着跟来的帮厨的大婶们擀的,厚薄她会帮着看。至于馅儿就更方便了,用的是单纯的肉馅儿。
不过这馄饨要好吃,其中主料还在汤中。那锅骨头汤可是季泠看着熬了一整日的,浑浑的,浓浓的,煞是香人。
老太太吃的那一碗,是季泠亲手调料的,加了葱花、芫荽、虾皮、冬菜并酱油、麻油等,清香可口,刚吃进去虽然觉得淡味,但咽下去时却又觉得味道极长。
老太太和几个骑马回来的姑娘吃了,都觉得汤香,馄饨也入味儿。
至于外院的楚宿,也是同老太太一道用饭的,虽然男女不同桌,不过因为都是至亲,所以老太太并没让两桌之间隔上屏风。
怕单只是馄饨,晚饭会显得寡淡,季泠还备了煎馄饨,这可是她跟着王厨娘学厨艺后自己想出来的秘招。馄饨入油锅慢火生炸,待炸黄之后放入小型的蒸屉猛火蒸上片刻,然后就那么放在屉里上桌。
“这样吃倒是新鲜,油炸的不似油炸的,这馄饨皮软里带韧,很是新奇。”楚宿吃了两口赞道。
老太太笑道:“这都是泠丫头的心思巧,你们今晚这顿可都是托了她的福。”
楚宿看向季泠,“泠表妹,莫不是因为怕骑马,所以才躲进厨房的吧?”
正在埋头吃饭的季泠顿了顿,头埋得更低了。
众人皆笑了起来。
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>