周炳鹤嗔怪：“和仔，我二十多年没见你，你浮躁的性子半点没改啊，别人还没挑毛病你自己先心虚，哪有大厨的样子。”

    周嘉元笑问：“七叔，你以前和洪师傅很熟吗？”

    周炳鹤吐槽：“冷长生的徒弟个个算稳重，反正在我眼皮底下没出过差错，唯独他……”

    他想起往事，停顿发笑，手指对准洪万和说：“有一次我去找冷长生聊天，这仔佬在一旁练雕花。冷家的保姆送来三碗芋泥，摆了一碗在他跟前，他师父叫他先停下吃点心。他拿勺子舀起芋泥就吃，结果被烫得哇哇乱叫，外面的人以为出事了全都跑进来看啊。”

    洪爽也觉滑稽：“芋泥表皮凉得快，心还是滚烫的，二叔一定没留神才被烫到。”

    周炳鹤讥嗤：“普通人被烫到还说得过去，他是厨师，不搞清楚食物的基本性状，拿起来就吃，职业素养这么差，干这行不会有大出息。身为冷长生的亲传弟子，做庖厨几十年，还在小店里卖卤味，说明我当年看人不虚啊。”

    洪万和气闷，其余人也尴尬，幸好周炳鹤说完歹话又补了句好话。

    “不过他今天做这道天仙肘子还算得了他师父的真传，勉强过关啦。”

    众人大喜欢呼，洪万和与洪爽击掌相庆后向周炳鹤坦言：“周老先生，其实这盘肘子是阿爽做的，她的厨艺也很棒，前不久参加电视台的烹饪比赛还拿过大奖呢。”

    周炳鹤笑谑：“我就说嘛，青出于蓝胜于蓝，你这侄女

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