“是很难判定，我没有确凿证据，是靠其他实证推测的。”

    洪爽挑起爆炒虾仁里的胶状物让人们观看，姜承望忍不住伸手捏了捏，判断：“这好像是明胶啊。”

    “没错，这些就是新闻报道里的注胶虾，里面注射了明胶，明胶遇热会融化流出，冷却后重新凝结。现在一些不良商贩想让虾看上去新鲜饱满，在虾体内注入明胶，既能防止虾头凹陷、塌瘪，还能使虾增重20~30%。”

    领班听了直跳脚，怒责她污蔑。

    “你先听我说完再狡辩，注胶虾用天然明胶，对人体还无害，如果是工业明胶，那就惨了。里面有大量重金属和致癌物质，人吃了严重损害健康。你这个是天然的还是工业的，不怕麻烦，我们可以拿去鉴定。至于这盘盐焗鸡，颜色金灿灿的就更不正常了。一般盐焗鸡用沙姜染色，染出来的黄色柔和润泽，这只鸡黄得泛荧光，摆明是用75%的柠檬黄加25%的落日黄染出来的。两种都是人工色素，吃多了加重肝脏负担，严重的还会致癌啊。”

    听她披露这些假冒伪劣菜品，姜承望和冷欣宜目瞪口呆。

    领班脸像染了红曲粉，透过眼眶能看到他的血液正在沸腾。

    “小姐，你要吃霸王餐就直说，犯不着找这么多借口！”

    狗急狂吠，打狗棒才派得上用场。

    洪爽淡定道：“你敢不敢让我去厨房参观你们的原料？鸡汤是秘制的就不看了，但生的注水虾，注水肉，我看一看，摸一摸就

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