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御膳房内忙忙碌碌,安红袖此时正指挥着人做红薯饼,“对,就是这样,很好,炸成这个颜色就可以了。”
被安红袖夸了的御厨当即不好意思的红了脸,但并未说什么。
安红袖同他说话,就去看鱼头汤和扣肉去了。
过年么,等到最后的时候,肯定要上个硬菜啊!安红袖心心念念地想着,虽然她还惦记着逃跑的事情,但一想到秦钟南年后就要去西北站场,她就忍不住想把这顿饭做的好一点儿,再好一点儿。最好让秦钟南好吃一点儿。
不过原本她是想做梅菜扣肉的,奈何宫廷里没有准备梅干菜,安红袖没法子,便用干豆角和干的金银菜代替了梅干菜。
虽然只是过去了小半天,但穿着宫女装的安红袖,已然成为了御膳房的主心骨,御膳房的每个人都听从她的号令和指挥,那架势颇有种米其林餐厅厨师长的感觉。
安红袖前世在米其林餐厅一直都是主厨,从来没当个厨师长。
当然,也可能是因为她年纪轻轻就死了,如果她在多活个几年,说不定真的就混成厨师长了。年
不过如今也不差,糊里糊涂地穿了越,又阴差阳错来了皇宫后,忐忑了许久后,竟然体会了一把米其林餐厅厨师长的感觉,想来,也算是种不错的体验了。
安红袖很是满足,也很是知足。
就连指导起御厨们做饭,也是尽心尽力,并不藏私。
御厨们常年在皇宫,学的正是大秦原本的菜式,从来不知道原
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