叶枫苦笑放下了筷子，“大姐，不是在水库中打个鸡蛋，就叫做鸡蛋汤的。”
    “你说什么？”邓莎一时没有理会出叶枫说话的含意。
    “水库中放个鸡蛋不是鸡蛋汤，同理也是一样，不是把番茄和鸡蛋混在一起，就算是番茄炒蛋的。”叶枫没有看到方竹筠的眼睛一眨一眨的，觉得有义务让邓莎认识到炒菜也需要技术的，不然天天吃这种菜实在对自己的肠胃不负责任，自己没有必要像方竹筠那样照顾的面面俱到，邓莎这个人，就是太给她面子，所以她忘记了面子是别人给的，脸是自己丢的道理。
    当然他的道理推而广之，不是你拿个大勺就能是特级厨师，不是你骑个白马就是唐僧，他本来不想说的，可是还是忍不住。
    叶枫口味其实不是很刁，有的时候，他一个馒头再加上一两咸菜就能当上一顿，可是最近一直在吃方竹筠做的饭菜，多少把肠胃养的高贵了一些，这个道理不难理解，你以前一直吃的都是色香味俱佳的小炒，突然端来一盘糊的不知道什么炒什么的菜来，无疑是对胃口和心情大为打击。
    “那你说怎么炒？”邓莎有些来气，看到四盘子菜中，就自己炒的番茄炒蛋剩下了一大半，她本来准备炒菜，方竹筠不算放心，让她蒸饭，结果水放少了一些，火放大了一些，难免发焦，最后邓莎一定要一展厨艺，方竹筠也不勉强，抱着扶植鼓励新人的目的，只不过看到她手忙脚乱的样子，不由的摇头。
    “番茄炒蛋，比例是关键。”叶枫打了个饱嗝，“番茄少了

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