了辣椒和香料,让林菁整出了简易版的辣酱甜面酱和十三香来,再加上入冬时她腌制和贮藏的大白菜白萝卜,东拼西凑的总算能作出一顿全猪宴来。
沈安侯也是个吃货,不然不会穿过来才三天就馋饺子差点崩了伪装。当年他在狼牙队时没少大口吃肉大口喝酒,这次自然是屁颠屁颠的骑着马就往庄子上去,还大方的取了之前做的高度数蒸馏酒来。
庄子上的人本是忐忑的很,看到大老爷便像找到了主心骨,全听着他指挥,将一头大肥猪开膛破肚,剁骨切肉,掏心挖肺,弄的一地鲜血淋漓。
而沈安侯还在跳脚:“浪费了浪费了,血旺不记得装起来,说好的吃毛血旺啊。”
不过这时候也顾不得这么多了,八角大料葱姜蒜和花椒胡椒辣椒一样一样摆开,大锅子里头的水已经烧的滚烫,一巴掌厚的肥膘看的庄户们眼睛都亮了。
有沈大老爷在一旁指导,香味很快随着白色雾气蔓延,所有人都忍不住时不时往锅里看一眼,想知道明明都是猪肉,为何这次就这么想呢?
切丁丁真的有这么神奇的效果吗?
有道是好饭不怕晚,忙碌了差不多两个时辰,一个个陶盆终于摆上桌,劳累了大半天的人们眼巴巴的望着沈大老爷,只待他宣布开吃。
沈安侯大手一挥:“没什么好说的,听大夫人的话跟着大夫人走,有肉吃!”说完便率先伸了筷子,夹起一大块的蒜泥白肉,就着酒有滋有味的大嚼起来。
这可比什么骈文
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