揭开土锅的盖子，伴随着水蒸气一起升腾而起的还有浓郁的鲜咸香味。

    用饭勺稍稍拌松后盛放到碗里的米饭里不仅切成滚刀块的乳白嫩笋，还有带着漂亮油脂的淡褐色咸肉丁。

    就像是何云舟说的，今天的晚饭确实都只是一些家常小菜，但不可否认的是，无论是看上去质朴的咸肉笋焖饭还是那些菜，都有种奇异的华丽感。

    “试试看，希望你能喜欢吃。”

    何云舟一边说着，一边伸出筷子，给霍铮夹了一只虾。

    对他来说，这只是顺手而为之。

    但霍铮的动作，却因为这个行为而稍稍僵了一瞬间。

    “好。”

    霍铮低下头，飞快地将那金黄酥脆的虾放入了口中。

    “唔……”

    咬下虾肉的瞬间，霍铮的不由睁大了眼睛。

    很好吃……

    能够让何云舟三番四次在霍铮面前提起来的咸蛋黄避风塘炒虾，确实有着出乎霍铮意料的美味。

    浓郁的咸蛋黄附着在虾子酥脆的外壳上，那种咸鲜的味道与微甜而弹牙的虾肉完美地融合在了一起。

    普通的避风塘虾为了保持虾子的酥脆，需要对虾仁进行多次地复炸，水平一般的厨师一个不小心就会做出稍显干瘪生硬的虾来。

    但何云舟会将现剥的咸蛋黄放入烤箱后进行烤制，然后在用加热后起沙流油的咸蛋黄泥和些许淀粉包裹住虾子，再对虾子进行煎炸。


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