目光在两人间来回打量，也不催促。

    后者点了点头。

    见他应下，老太太眼眸中多了几分了然，转头对许平安说，“嗯，你去吧。”

    许平安终于放下了心，也不敢再盯着白沉柯，匆匆站起身跟在白苏后头。

    在二人去小厨房的路上，白苏问道，“姑娘当真知道糖蒸酥酪如何做吗？”

    还不等许平安回答，便自顾自地说了下去，“糖蒸酥酪最重要的是蒸的火候和时间。可先将米酒隔纱只留酒汁，再将砂糖放入牛乳内，三哥儿不喜太甜，你可少放些。然后将其隔水于锅中热上半柱香。等牛乳凉了再将米酒汁倒入，用小火蒸个小半刻，待其看起来差不多了，放在冰水里凉上一凉，便可端上了。”

    白苏一路唠叨，生怕许平安记不住，翻来覆去多说了几次。

    “姐姐，我会的。”许平安仰着头，干净的乌瞳眨了眨。

    她母亲先前在太和楼做过厨娘，太和楼几乎是京城里最好的馆子了，那里菜色丰富，品种齐全，她日日在后厨帮忙洗菜擦碗，偶尔听母亲说一说食谱做法，自幼年起她便记忆里极佳，单是糖蒸酥酪还难不倒她。

    白苏不知从哪儿端来一张椅子，让许平安踩了上。虽然年纪不大，她对厨房里的物什却很是熟悉，一样一样的下来，一碗糖蒸酥酪便成了。

    “你亲自给三哥儿端过去吧。”白苏看一眼便知她的手艺当是不差，微微笑着鼓励道。

    今日的糖蒸酥酪因为火候

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