当下，趁着双翘跟马氏、徐俞氏做红豆馅儿，她把猪下货处理了一下，该洗的，该过热水的，都收拾了一遍，之后，又把从城里调料铺子里寻来的调料加进去，野生的花椒跟大料都是她去山里寻来的，当地的调料店里并没有。

    这个时期的人们对于调料的认知度还是挺低的。

    把种种调料都准备齐全了，放在处置好的猪下货里一起入锅炖。

    大火烧开之后，又小火慢慢地熬着。

    把汤汁都熬得只剩下大半盆的时候，锅里的猪下货都已然烂熟了。

    她把猪下货盛出来，放入盆里，然后再把锅里的调料汤汁都舀出来，倒入盆中，以能把全部的猪下货给埋没为限。

    马氏看着盆里加了酱料的猪下货，很是疑惑，嘟囔着，闻着味儿倒是不错，可这能好吃得了吗？在猪肉铺子里，这猪下货可是没人要的东西呢！

    徐俞氏笑而不答。

    徐宝珠做的这种酱料猪下货，她在老家的时候是吃过的，也大多是在过年的时候，宝珠会去做，平常时候，她都不让宝珠沾手厨房里的事儿，全家就她一个宝贝闺女，含在嘴里怕化了了，疼惜得很，怎么肯舍得让她干家里的粗活儿？

    第五十九章 做事留一线

    这会儿看着徐家的宝贝疙瘩跑李家来，又要做汤圆去卖，还得自己做卤肉来吃，真正成了一个顶着李家少奶奶名头的干活的了，她心里隐隐的疼，对李家人也就多了几分怨恨。

    整

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