拍照发朋友圈,没有一位舍得立刻就品尝它的味道。
评委们自然也是先好好的观察了一番翡翠金玉蹄髈汤的美貌,华夏菜讲究色香味俱全,单纯从这个色来看,于大厨的翡翠金玉蹄髈汤还是非常不错的,颜色搭配的淡雅精致,给人一种高端大气上档次的感觉;香味就更别提了,芙蓉猪蹄髈的淡淡香味儿和肉的美味融为一体。
于大厨信心十足的给自己的料理做了介绍:“汤头选用了华夏最出名的芙蓉猪,从小吃草料长大,确保每天都拥有充足的锻炼,肉质紧实细嫩,没有任何的骚臭气息,还带着淡淡的草药香气,白菜是内里最嫩的那几片嫩叶,粉丝是用凉水泡开后又扔到汤里一起煮的,已经彻底吸收了汤汁的美味,玉米粒也采用了特殊的处理方法,特别的滑嫩爽口,清香十足。”
评委们互相看了一眼,拿起了手中的勺子,浅尝即止,没有表现出来特殊的喜爱。
于大厨丝毫不觉得慌乱,这些评委们尝遍了各种山珍海味,早就练出来了,若是能够表现出来对某种料理的偏爱就怪了呢。
评委们的表现丝毫不会影响现场观众们的品尝,主持人专门采访了几个长得好看的现场观众。
“您认为这道菜怎么样?”
“恩……我认为,这道汤非常的不错啊,味道非常的好,虽然是猪蹄髈熬煮的汤,味道却一点也不油腻,非常的清爽,还有这个粉丝,已经吸满了汤汁了,咬上一口特别的爽口。”
“可以请您点评一下这道菜
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