沈丽华懂事些，烧完以后心里头一直在担心，要是烧坏了怎么办，猪皮也是难得的肉啊，以前有机会一次见到那么多猪皮啊，最多只是队里分的那一点点，煮熟了放嘴里嚼，能嚼老半天呢。

    谢华香看了看：“可以的，你们烧得很好啦，烧干一点能放得久。”说着又找了个坛子把烧好的猪皮放进去，“以后什么时候馋了，用热水泡软，切成薄片，再加上香菜、小米辣、酸油、花椒油、辣椒油、花生碎、酱油、盐和醋一起拌匀，就是一道又酸又爽的火烧皮，可好吃了。”

    “谢姐姐你先别说了，我都忍不住流口水了。”沈丽华嚷嚷说。

    “别着急，待会就有好吃的了。”谢华香把带来的萝卜洗干净，剁了一个扔进锅里，先把三个人的午餐解决掉，剩下的两个萝卜留着下午再炖，等他们其他几个人过来吃。

    吃饱喝足以后，谢华香盛了一大碗萝卜猪骨汤，在灶房里找了一个食盒洗干净了，让两个小孩拎着回去一趟，把汤送给沈家奶奶吃，总不能他们在这里吃肉喝汤，却让老人家在那边吃糠咽菜的。

    另外谢华香早上还拿了点黄豆出来，让沈家奶奶帮忙做点儿豆腐的，也不知道做好没有，她也让两个小孩如果看见豆腐做好了，就拿过来，做豆腐肠用。

    两个孩子出发之后，谢华香接着干活，猪头煮熟后切成薄片，用盐腌了，再加上晒干的萝卜丝和炒面，加盐、辣椒和花椒等配上，搅拌均匀了，放进坛子里，这是萝卜干肉，随时想吃的时候打开坛

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