话,我给你们一道蒟蒻烧鸭子的菜谱,我保证,这道菜一上桌,一定会吸引食客的味蕾,成为你们酒楼的最新招牌菜。”
孟管事和占大厨对视了一眼,都有些心动。
一品香虽然是这太平镇上最大的酒楼,但这几年新冒出了几家酒楼,凭着几道拿手好菜抢了不少生意。
而且酒楼这两年一直没有推出什么新鲜菜品,生意已是一年比一年差了。
他们也确实急需一两道新的好吃的菜式来留住客人。
这蒟蒻豆腐他们刚才尝了,的确有成为新菜式的可能,可毕竟大众的认知里,蒟蒻是有毒的,就算他们做了,到时候,有没有人敢吃呢?
谢悠然看出了他们的顾虑,道:“这样,我给你们留两块蒟蒻豆腐,你们按照我给的菜谱把菜做出来,先不要告诉食客这个是蒟蒻,就用它的别名魔芋,拟名魔芋烧鸭子。等食客们尝过了,有好的反响之后,你们再告知其原材料,相信大家很快就会改变对蒟蒻的老观念,并很快爱上这道美味的。”
占大厨彻底心动了,“小姑娘,你确定你说的那什么蒟蒻烧鸭子能留住客人?”
第027章 再遇
“当然能了。”谢悠然道,“蒟蒻烧鸭子可是最佳搭配,你们尝过了就知道了。”
“那好吧,”占大厨点了头,“你把这两块蒟蒻豆腐留下,我们先试试。”
“没问题,”谢悠然道,“过两日我再来镇上,到时候再来找你们要反馈意见。如果
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