茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。

    一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。

    铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。

    铁观音是吴江特别中意的茶，它虽然比不上大红袍，但是在吴江的心里铁观音才是真爱。

    拿出自己最喜欢的铁观音来待客，吴江已经很慎重了。

    “茶很好，进入正题吧，吴先生家里的风水并没有什么问题，公司那边王大师既然已经看过了想必也不会有什么问题，吴先生是做生意的，你最好想想最近有没有得罪什么人，据我所知吴先生身上的事儿是小人作祟。”

    “这个……怕是有点麻烦，苏大师你知道的，这生意场讲的是利益，没有永远的朋友也没有永远的敌人，不瞒苏大师你，我开公司得罪的人可不少，这利益牵扯，一着不慎可就被人记恨了。”吴江开口解释了两句。

    吴江他是做生意的，生意人为的是什么，是钱，是利。

    商场混了这么多年他吴江也不是做慈善的，曾经也因为收购别人公司把人逼得跳楼，正所谓商场如战场，胜者为王败者寇，心慈手软怎能做成一番事业。

    而且吴江能有今天的地位，私底下有什么不能摆在明面儿上的事儿也不少。

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