顾锦里看着锅里凝固的豆花，也很满意。
    她上辈子见过奶奶做豆腐，但奶奶做的豆腐是用卤水点的。她没有卤水，只能用醋水，没成想，这点出来的豆腐还挺不错。
    “小鱼，木盒给你做好了。”顾大山是做木工的老手，等她们把豆浆熬好，也把木盒子做出来了。
    “做了三个，够不够？不够爹再给你做。”
    前天清理完老井的淤泥后，几家男人又去附近砍树，准备做桌椅柜子，他家砍了三棵树放在院子里，想要木盒子，随时都能做。
    顾锦里看着三个正方形的，有箩筐大小，一指来深的木盒子，高兴的道：“爹，您这手艺真是太好了，盒子做得真好。”
    不用钉子，直接榫接，接口没有丝毫缝隙，这手艺要是放在现代，妥妥的木艺大师。
    顾锦里接过木盒子，拿去洗刷两遍，再把过滤豆浆的粗麻布剪成三块，铺在木盒子上，把豆花舀到木盒子里，用粗麻布盖好，再压上木板、大石头，放在泥砖上控水。
    一共装了三个木盒子，都放在院子里。
    崔氏、三奶奶他们很好奇，大家围在木盒子旁，看着这三个木盒子问道：“这就是豆腐？”
    顾锦里道：“等豆花的水分控干后，就能变成豆腐。”
    她提议：“咱家今晚吃豆腐吧，做个香煎五香豆腐吃，再放上一点辣子，可下饭了。”
    崔氏也不知道她说的五香豆腐是什么做法，便没有细问，只由着她去折腾。
    顾锦里

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