候她以为这只是别人随口说的安慰她的话,没想到日子过得真的很快,一下子就熬出头了。
舒宜也挺喜欢吃糖蒜的,腌好的糖蒜酸酸甜甜脆脆,腌的时间短一些,还会带点辣味,腌的时间长了,就只剩下酸甜了,一瓣瓣蒜会变得透明,好吃又好看。
舒宜虽然会做菜,但是不知道糖蒜该怎么腌,于是和妈妈说道,“你来腌?”
舒宜妈妈点头,“行,下午我把腌蒜的缸洗干净,再去买糖、醋、盐,我们腌一小缸。”
舒宜高兴地点头。
下午,舒宜妈妈拎着十几袋醋、三四袋糖、两袋盐回来,从柜子里拖出一口缸,开始刷洗。
舒宜:!!!
不是说腌一小缸吗?
为什么这口缸和她的腰一样高?
12、第12章
舒宜看到妈妈买回家的蒜,才回想起来,小时候家里买蒜,都是论辫买——麻花辫的辫。
一辫蒜大概有三十头,在采收蒜头的时候,不把大蒜从蒜秧子上摘下来,而是将带着大蒜的蒜秧子像编麻花辫一样编起来,这样就是一辫蒜。
用这种方法储存的大蒜不容易失去水分,卖大蒜的也直接以辫为单位来卖,不数个头、不称斤两,直接说一辫多少钱。
舒宜看了一眼妈妈手中拎着的蒜辫,一共有三辫,也就是差不多一百头!
舒宜:……
说好了只腌一小缸呢?
腌蒜的事情,
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