弟,十分嫌弃的翻了个白眼。
且,真没用,一群人加起来还不如一只大黄。
第43章
那只被大黄猫带回来的肥兔子,最终成为了田姥爷寿宴上的一道硬菜,为了搭配脂肪少吃起来很容易发柴的野兔肉,掌厨的田家大舅妈特意用大姑姐带回来的排骨,还有家中刚宰了的老母鸡,混着去腥的调料和自己家自制的大豆酱,与那只野兔一起下锅炖了。
临出锅半个小时左右,打开锅盖把切好的胡萝卜和土豆块倒入锅中,在撒上一大把粉皮、蘑菇干外加适当的咸盐,这道菜出锅时那是香气四溢。
猪肉的浓香搭配老母鸡的鲜滑,两种食材丰富的油脂浸入野兔肉略显干涩的肉质内,让兔肉弹而不柴,口感简直绝妙,胡萝卜的甜土豆的糯蘑菇干的咸,都被炖入汤汁然后被粉皮和肉吸收,一锅的菜、肉还有菌类滋味各自融合,相互不争不抢互相成全,成就了一锅东北经典的铁锅炖菜。
这道菜端上桌的之后,人们的筷子就在没停下过,以往餐桌上的绝对宠儿红烧肉,这一次也是彻底失宠了。
田老爷子端着酒杯,看着饭桌上埋头苦吃的孙男弟女们,心里别提有多高兴了。
看着自家老头子笑弯了的眼睛,田家老太太也忍不住翘起了嘴角。
自家老头子爱热闹,尤其爱享受子孙绕膝的那种天伦之乐,这一点田老太太很清楚。
可是她更清楚,要想家中不乱,姊妹亲厚兄弟友爱,那家中老人就一定得
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>