一门心思都在赚钱上，六月的天，已经热了起来，一绝卤味在六月下旬又推出了卤牛肉。

    这卤牛肉也有窍门，要选合适的牛肉，最好是黄牛肉，卤的时间长了肉太软，时间短了肉不够香，不够入味，卤牛肉铺子里只留下十来斤，多数都被京城几个大酒楼订了去。

    朱小从不跟他们赊欠或者一个月、半月结账，都是来拿一次卤肉，结一次帐。

    到六月三十的时候，朱小算了一下，这两个月的帐。

    “……”阿秀大气不敢出。

    小巴也有些紧张，“有多少？”

    朱小看着手里的银票。

    从铜钱换成银子，再换成银票，朱小其实更想换成银锭子。

    “猜猜啊，大胆的猜！”朱小鼓励着两人。