饭,卫炀想法设法的搞了些别的让她吃。
玉米面的东西不能做太多,只能做一顿吃一顿,不然下次吃就算再热过,表皮也会干裂,味道也差很多,她将油渣野菜和些腊肉沫,用香油调料拌过,然后做了四五个不大的菜团子上锅蒸。
然后又将泡了半天的米洗干净,放了盐酱油耗油五香粉腌起来,然后把剩下的不太多的一块儿腊肉全都切成丁,加了香菇土豆丁,腌的酱菜也加了些。
折腾完这些,菜团子也蒸熟了,将饭端出来,用蒸饭的水将野菜烫了烫,然后简单的拌了个凉菜,虽说野菜不太好吃,但用各种调料一润色,可就香多了。
将菜团子和野菜端上桌:“大娘,您先吃这个,我再做点别的去。”
将锅洗过,把肉丁菜丁放进翻炒差不多后,米也腌好了,倒进锅里,盖上锅盖火小一点开始焖。
米饭焖着的时候,邱念连厨房最后一点菜也翻了出来,对于庄户人来说,精致什么的不是主要,好吃又方便的最重要的,她也不会讲究以前开饭店的什么摆盘之类。
大烩菜是农村经常做的,当然,现在的饭店也几乎都有,卫炀的胃口她已经见识过一次了,不客气的将剩下的菜全都洗了准备好,把焖饭盛出来用盆扣住,然后将其他菜一股脑的下了锅。
这些菜很普通,若是只用盐和姜来做,也是一般般口感,但经过邱念的手可就不一样了,她能把这些便宜菜,做成饭店一大碗就几十块钱的佳肴。
这么一
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