何莲儿见吴兴旺走了，和晴雯一同来到柜台前，这柜台下面摆着有香肠，有卤蛋，有猪头肉，凉拌菜。
    何莲儿对晴雯说道：
    “雯儿姐，我来和你说说这些菜的价格，等客人来了，你就可以按照价格和客人说了。”
    晴雯听了点头，道：
    “好，你来和我说说吧，我记下。”
    何莲儿听了晴雯这个话，对晴雯一一的说出来。晴雯也都记下，何莲儿说过了一遍，接着对晴雯说道：
    “雯儿姐，你都记下，若是有记不清楚的，你就问我好了。”
    晴雯听了点头道：“我知道。”
    何莲儿又给了晴雯一个围裙，还有一副套袖，对晴雯道：
    “雯儿姐，你戴上，这样可以不弄脏衣裳了。”
    晴雯听了又点头应下。
    何莲儿又接着说道：
    “今日我就和雯儿姐你一起在柜台前站着，接待一下客人，等明日了，咱们就一个上午一个下午，这样替出另外一个人来，还是做绣活呢。”
    “莲儿，你安排的甚是好，我就听你的好了。”
    晴雯听了，笑着对何莲儿道。
    何莲儿见晴雯应下了，和晴雯一同来到柜台后面站住了。
    何莲儿对晴雯说道：
    “我舅舅家这个熟食店，我听我娘说过，还是我祖老爷给传下来的，也算是老字号了。”
    “那么说，这个铺子的生意肯定不错了，若是不好的话，那早就关门了。

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